Considerations To Know About ไก่ชน ไทย
Considerations To Know About ไก่ชน ไทย
Blog Article
๑๕. อก ไก่ชนที่ดีต้องมีหน้าอกกว้างใหญ่ มีกล้ามเนื้อเต็ม กระดูกหน้าอกใหญ่และแข็งแรงทรงพลังเป็นอย่างยิ่ง ไก่หน้าอกใหญ่มักยืนขาถ่าง
รองศาสตราจารย์ ดร.อภิชัย รัตนวราหะ ได้กล่าวไว้ในหนังสือ “ไก่ชน เทคนิคการผสมพันธุ์และการเลี้ยงดู” ว่า ประวัติการเล่นชนไก่เพื่อเกมกีฬานั้นเริ่มเกิดขึ้นมาเป็นเวลาช้านานแล้วเท่าที่พอจะค้นหาหลักฐานได้พบว่าเมื่อ ๔๘๐ ปีก่อนคริสต์ศักราช ขุนศึกจากนครเอเธนส์
๑๐.๑ คางรัด หรือ คางตรง นับว่าเป็นคางของไก่ชนที่ดีมาก ๑๐.๒ คางเหลี่ยม นับว่าเป็นคางของไก่ชนที่ดีพอสมควร ๑๐.๓ คางกลม นับว่าเป็นคางของไก่ชนที่พอใช้ได้ ๑๐.
การเล่นชนไก่ในภาคใต้ปัจจุบัน มักจะชนไก่เดือยมากกว่าไก่แข้ง โดยนิยมตัดเดือยออกแล้วสวมเดือยต่อเดือยที่ประดิษฐ์ขึ้นด้วยเดือยไก่ที่มีลักษณะงามและแข็งแกร่ง บ้างก็เอากระดูกปลาฉนากมาทำเป็นเดือย และที่นิยมที่สุดในปัจจุบันนี้คือ ใช้เขาคูรำ (เลียงผา) ที่แก่จัดมาทำเป็นเดือยสวมแทนเดือยไก่จริง ๆ ดังนั้นเมื่อนิยมเล่นไก่เดือย จึงมักเลือกเอาไก่แข้งกลมแบบเส้นหวาย แข้งกลมใหญ่ หรือมักจะเป็นแข้งสั้นเสียมากกว่าแข้งชนิดอื่นที่กล่าวมา เพราะแข้งชนิดตีแม่นกว่าแข้งชนิดอื่น ๆ
เหลืองกาวิน คือไก่ชนสีเหลือง มีสีสร้อยขนบนหลังสีเหลืองแก่เกือบเป็นสีน้ำตาลไหม้หรือเหลืองก่ำคล้ายสีของผลระกำสุก ที่หน้าอกมีสีเหลืองประปรายอยู่ทั่วเหมือนสีขนของนกเป็ดน้ำ ปีกเช็ดขี้ คือกลางและปลายขนปีกเส้นนอกสุด ๒-๓ เส้นมีสีเหลืองติดอยู่คล้ายปลายขนปีกของไก่คด และมีก้านขนหางทุกเส้นหรือมากเส้นเป็นสีแดงตลอด อย่างที่เรียกกันว่า “ก้านทองแดง”
หางสีดำตลอด แต่ส่วนใหญ่จะพบปลายขนบนตัว มีจุดขาวทั่วไป
ส่วนหางพัดหรือขนพัดนั้นให้สังเกตดังนี้ ถ้าไก่ตัวใดมีหางพัดหรือขนพัดข้างละ ๗ เส้น นับว่าเป็นลักษณะที่ดีเลิศ แต่ถ้ามีหางพัดสั้นและอยู่ห่างกันไม่แน่นหนา ถือว่าเป็นลักษณะที่ไม่ดีชนแพ้ทุกตัว
ไก่ชนไทยนั้นยังไม่มีใครรู้ชัดเจนว่าพันธุ์ดั้งเดิมมีความเป็นมาอย่างไร เพราะไม่มีการบันทึกไว้เป็นระบบที่แน่นอน จะบันทึกไว้บ้างก็เพียงตำราดูลักษณะและความเชื่อต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับไก่ชนเท่านั้น ส่วนเรื่องชาติพันธุ์ของมันนั้นไม่มีใครบันทึกไว้เลย เพียงแต่ทราบได้จากการสันนิษฐานและคำบอกเล่าสืบต่อกันมาว่า วิวัฒนาการมาจากไก่ป่าเมืองไทยหรือแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี่เอง โดยทั่ว ๆ ไป แล้วเรียกไก่พวกนี้ว่า “ไก่บ้าน” หรือ “ไก่พื้นเมือง” บางท้องถิ่นเรียกว่า “ไก่อู” อันเป็นพันธุ์ไก่ชนิดหนึ่งซึ่งมีกระจัดกระจายอยู่ทั่วทุกภาคในประเทศไทย และประเทศแถบเอเชียอาคเนย์มากกว่าแหล่งอื่น เป็นไก่พื้นเมืองที่มีรูปร่างสง่างามกว่าไก่ชนิดอื่น ๆ เป็นไก่พันธุ์หนึ่งที่ชอบการต่อสู้ ดุดัน มีน้ำอดน้ำทน พละกำลังและชั้นเชิงในการต่อสู้เหนือกว่าไก่ชนิดอื่น ๆ
การกระทำอะไร ๆ ของคนไทยมักจะมีความเชื่อต่าง ๆ เป็นเครื่องช่วยให้เกิดความมั่นใจในกิจการนั้น ๆ การเล่นชนไก่ก็เช่นกัน ได้มีความเชื่อหลายสิ่งหลายอย่างเกี่ยวกับกีฬาพื้นบ้านประเภทนี้ดังกล่าวแล้ว
นักพนันอาชีพบางรายสามารถเล่นโดยไม่มีทางแพ้ก็มี กล่าวคือเริ่มด้วยการเล่นเสมอ แต่เมื่อตัวที่เล่นเป็นต่อนาน ๆ ก็จะหันไปรองฝ่ายตรงกันข้ามไว้ สมมติว่า เสมอเขียว ๑,๐๐๐ บาท แต่พอชนไปสักพักหนึ่งไก่เขียวเป็นต่อ ๒ : ๑ (๑,๐๐๐ : ๕๐๐) ผู้เล่นกลับไปรองไว้ ถ้าเขียวชนะเขาจะชนะ ๕๐๐ บาท และถ้าแพ้เขาก็จะไม่เสียเงินเลยเท่ากับราคาที่เล่นเสมอไว้ เรียกว่า ไม่ได้ไม่เสียเข้าลักษณะ “ชนะได้แพ้ไม่เสีย”
๙. ไม้คอนจับหน้ารังไข่ ให้หาไม้ค้อนหรือไม้ที่เคยขว้างปาไก่ตัวผู้ถึงกับชักหรือตายมาวางขวางไว้ข้างหน้ารังไข่ ให้แม่ไก่ได้ข้ามขึ้นลงขณะที่ขึ้นไปวางไข่ (อภิชัย รัตนวราหะ. ๒๕๓๗,หน้า ๑๐-๑๑.)
แข้งของไก่ทุกตัวจะมีเกล็ดห่อหุ้มอยู่รอบข้างทั้งข้างหน้าและข้างหลัง แต่มีชื่อเรียกแตกต่างไปดังนี้ เกล็ดที่อยู่หน้าแข้งเรียกว่า “เกล็ดหน้า” หรือ “เกล็ดแข้ง” เกล็ดที่นิ้วเรียก เกล็ดนิ้ว ส่วนด้านข้างและด้านหลังแข้ง เช่นเกล็ดที่อยู่ข้างแข้งด้านนอก เกล็ดที่อยู่ด้านข้างและด้านหลังแข้งไม่ได้เรียกว่าเกล็ด แต่จะเรียกชื่อเฉพาะลงไปเลย เช่น เกล็ดกลมเล็ก ๆ สีแดงเรียงรายขึ้นไปจากเท้าจนถึงเข่าหรือข้อขาว่า “ลำเพ็ง” ถัดจากลำเพ็งมาทางด้านหลังเป็นเกล็ดขนาดใหญ่จากเท้าเรียงขึ้นไปถึงเข่าเรียกว่า “หน้าดาน” (หน้ากระดาน) จากหน้าดานเป็นเกล็ดกลมเล็ก ๆ มีสีเดียวกับเกล็ดอื่นเรียงขึ้นไปถึงเข่าเรียกว่า “เบี้ยร้อย” จากเบี้ยร้อยถัดมาเป็นเกล็ดกลมเล็กเช่นกันแต่เม็ดโตกว่าลำเพ็งหรือเบี้ยร้อย เรียงขึ้นไปจากเดือยโดยมีเม็ดใหญ่อยู่บนเดือยแล้วเรียงขึ้นไปเป็นเม็ดเล็กตามลำดับเรียกว่า “เบี้ยนำเดือย” จากเบี้ยนำเดือยบางตัวอาจจะมี เบี้ยร้อยขนาบอยู่อีกแถวหนึ่ง
๑๕. จำปา คือไก่ที่มีสีเหลืองอ่อนเหมือนสีดอกจำปา
สู้ยิบตา หรือ สู้เย็บตา หมายถึง ต่อสู้จนถึงที่สุด สู้ไม่ถอย เหมือนการต่อสู้ของไก่ชนที่ต้องถึงกับเย็บตา ถ่วงตาไก่ชน ไทย